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Novembre : l'alambic

Alambic de 1910
Alambic de 1910

Cet alambic date de 1910. Il était utilisé pour distiller de l'alcool. Il ressemble beaucoup à celui qui figure sur la carte postale ci-dessous faite non loin d'ici à Chabris (Indre).

 

Il se compose d'une chaudière dans laquelle on place les matières à distilller, d'un couvercle ou chapiteau, qui recouvre la chaudière, reçoit les vapeurs et les dirige, par un tuyau incliné dans le réfrigérant. Là, ces vapeurs se refroidissent  en passant dans un tube en spirale appelé serpentin, qui plonge dans l'eau froide, et elles se condensent en goutelettes liquides que l'on recueille au dessous de l'appareil.